Chers Hôtes, nous sommes heureux de vous annoncer une belle nouveauté qui vous attend à partir de l’été 2026 : voici le « Bistrot Eliseo », parfait pour tous ceux qui aiment la bonne cuisine. Une nouvelle expérience de déjeuner qui allie flexibilité, saveur et tradition.
🍽️ Le Bistrot Eliseo est né
Le service du déjeuner évolue et devient une nouvelle expérience : le Bistrot Eliseo. Ouvert à tous — y compris aux clients séjournant en formule B&B ou demi-pension — vous pourrez y accéder librement, comme dans un petit restaurant extérieur.
Un cadre moderne et décontracté, entouré de la verdure de notre jardin et de la luminosité de la salle de restaurant, où vous retrouverez la qualité habituelle accompagnée d’un menu savoureux et authentique.
Nouveaux horaires du déjeuner
Dernière commande à 13h20 — tous les jours sauf le mercredi.
🌿 Ce qui vous attend au Bistrot Eliseo
Des produits frais de nos producteurs locaux, du potager à l’assiette.
Le parfum du pain tout juste sorti du four.
Une sélection de plats chauds et froids, avec les saveurs typiques de la Romagne.
Fruits de saison, salade de fruits et dessert du jour.
🍷 Le dîner : une tradition qui continue
Le dîner reste fidèle à la tradition qui nous distingue : une expérience gastronomique complète avec entrées, premier et second plats servis à table, ingrédients du terroir et saveurs authentiques de la Romagne, dans une atmosphère raffinée et chaleureuse.
👉 Nouvelles formules de séjour
Si vous souhaitez déjeuner au Bistrot, vous pouvez choisir entre deux options :
Déjeuner librement au bistrot en choisissant dans le menu à la carte, en payant uniquement les plats sélectionnés. Idéal pour ceux qui préfèrent la demi-pension ou la formule B&B.
Une solution forfaitaire avantageuse qui comprend : petit-déjeuner + déjeuner au Bistrot + dîner.
Le déjeuner inclut :
- Buffet de légumes frais et petites gourmandises
- Coin boulangerie
- Un plat principal au choix du menu du Bistrot Eliseo, servi à table
- Fruits/dessert au buffet
- Eau plate ou gazeuse incluse
Nous sommes certains que le nouveau Bistrot Eliseo saura vous séduire, en alliant la tradition de notre cuisine à la légèreté et à la liberté d’une expérience gastronomique contemporaine, où chaque plat reflète notre engagement et notre passion pour la bonne cuisine — et pour vous, nos hôtes.
Questions & Réponses
En résumé, qu’est-ce qui change par rapport aux années passées ?
Le petit-déjeuner et le dîner restent inchangés et fidèles à notre tradition :
- Petit-déjeuner : riche, varié, avec options sucrées et salées.
- Dîner : servi à table, quatre plats (entrée, premier plat, second plat, dessert) avec menu au choix ; eau incluse.
Le déjeuner, en revanche, se renouvelle : le Bistrot Eliseo propose une formule plus souple et informelle.
Pourquoi ce changement ?
Le Bistrot Eliseo a été conçu pour offrir une expérience culinaire plus moderne et dynamique, avec une plage horaire plus flexible : 12h20 – 13h30 (dernière commande à 13h20).
En quoi consiste le Bistrot ?
Un menu revisité avec une sélection de plats chauds et froids, les saveurs typiques de la Romagne et quelques plats emblématiques de l’histoire de l’Eliseo. L’offre comprend également un buffet de légumes frais, le coin boulangerie et le coin fruits/dessert du jour. Eau incluse. Deux modes d’accès :
- Accès occasionnel : déjeuner à la carte, paiement selon les plats choisis
- Formule Complète Eliseo : petit-déjeuner, dîner et déjeuner au Bistrot inclus dans un tarif unique
Que comprend la formule Pension Complète Eliseo ?
- Petit-déjeuner
- Déjeuner au Bistrot : buffet de légumes et petites bouchées, coin boulangerie, un plat principal servi à table (choisi dans le menu du Bistrot), fruits/dessert au buffet, eau incluse
- Dîner : menu au choix avec quatre plats (entrée, premier plat, second plat, dessert), service à table, eau incluse
Si je suis en pension complète, puis-je commander un deuxième plat principal servi à table ?
Bien sûr ! La pension complète inclut un plat principal généreux.
Vous aurez en plus accès au buffet de légumes et amuse-bouches, au coin boulangerie et au buffet fruits/dessert ; l’eau est incluse.
Si vous souhaitez un second plat principal, il pourra être commandé en supplément selon les tarifs indiqués.
Y a-t-il des changements pour le dîner ?
Non, le service du dîner reste exactement le même : menu avec choix de plats (viande et poisson), entrées au buffet et servies à table, desserts, glace, fruits frais, service à table. Eau incluse. Un seul service à partir de 19h30.
Que se passe-t-il le mercredi ?
- Le mercredi midi, le Bistrot Eliseo est fermé.
- Le petit-déjeuner et le dîner ont lieu normalement.
- Pour les clients en pension complète : le tarif comprend petit-déjeuner, déjeuner et dîner — sauf le déjeuner du mercredi, lorsque la cuisine est fermée.
- En pratique, le mercredi est une journée en demi-pension : petit-déjeuner et dîner, mais pas de déjeuner.