Due food blogger in Casa Eliseo? Eh sì, avete letto proprio bene!
Tutto e' accaduto lo scorso venerdi, quando la nostra cara amica Monica Cesarato in compagnia di Anna Maria Pellegrino, Presidente di AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) ci hanno fatto visita a Igea Marina.
Dopo un pranzo in famiglia a base di pesce cucinato da Riccardo, le abbiamo accompagnate a casa di Nonna Violante per incontrarla e per farsi svelare qualche suo ingrediente segreto. E lei, sapete che cosa ha fatto? Si è rimboccata le maniche e su un grande tagliere ha impastato non una tradizionale piadina romagnola, ma una più speciale…quella al Sangiovese!
Tra risate di gioia, racconti d’infanzia e trucchi del mestiere, si è cotta la piadina su una teglia di ghisa, piacevolmente immerse in un clima, o meglio, in un profumo di sapori con un retrogusto che sapevano di tradizione e di tanto amore per la nostra Terra.
Ecco allora che una giornata uggiosa, e apparentemente triste, è stata trasformata con:
• un pizzico di curiosità,
• due grosse manciate di passione,
• qualche cucchiaio di gioco di squadra e…
• tanto desiderio nel ritrovare le nostre radici in una giornata che non sapeva più di pioggia, ma di vera e propria “Romagna”!
Non resta quindi che ringraziare Monica ed Anna Maria, protagoniste di questa esperienza, creatrici inconsapevoli di una nuova ricetta, quella della condivisione dei sapori di un tempo!
