Cari Amici,
oggi vi presentiamo la ricetta degli Passatelli in brodo, un piatto tradizionale e gustoso che sicuramente avrete assaggiato almeno una volta durante il vostro soggiorno all'Hotel Eliseo.
In questa video ricetta Nonna Violante ci svela alcuni suggerimenti preziosi per un successo garantito! ;)
Ingredienti per 8 persone:
- 250 grammi di pane grattugiato
- 125 grammi di parmigiano
- 4 uova
- una presina di sale
- scorza di limone
- noce moscata
- sale quanto basta
Preparazione e cottura:
