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La ricetta dei Passatelli in brodo

Scuola di Cucina con Nonna Violante

Pubblicato il 23 Giugno 2020
La ricetta dei Passatelli in brodo

Cari Amici,

oggi vi presentiamo la ricetta degli Passatelli in brodo, un piatto tradizionale e gustoso che sicuramente avrete assaggiato almeno una volta durante il vostro soggiorno all'Hotel Eliseo.

In questa video ricetta Nonna Violante ci svela alcuni suggerimenti preziosi per un successo garantito! ;)


Ingredienti per 8 persone:

  • 250 grammi di pane grattugiato
  • 125 grammi di parmigiano
  • 4 uova
  • una presina di sale
  • scorza di limone
  • noce moscata
  • sale quanto basta

Preparazione e cottura: