Cari Amici,
oggi vi sveliamo la ricetta degli Strozzapreti, un piatto antico e prelibato che sicuramente avrete assaggiato almeno una volta durante il vostro soggiorno all'Hotel Eliseo. Possono essere accompagnati da un gustoso sugo di carne, con un fresco sugo al pomodoro oppure a base di pesce. Il nostro condimento preferito? Vongole e finocchietto!
Il procedimento è molto semplice e non occorrono ingredienti particolari. Sarà proprio Nonna Violante che vi insegnerà a prepararli con una video ricetta.
Ingredienti per 6 persone:
- 500 grammi di farina
- acqua tiepida
- sale quanto basta
Preparazione e cottura:
Buon appetito!
