Kochschule
Besuchen Sie die Romagna und lernen Sie die Tricks der Küche von Oma Violante kennen hausgemachte Nudeln, vortreffliche Fleisch- oder Fischgerichte als zweiter Gang sowie schmackhafte Nachspeisen!
Wann? Mai und September
(min. 4 Teilnehmer/-innen)
(min. 4 Teilnehmer/-innen)
Was steht auf dem Programm?
2 Nachmittage mit praktischer Demonstration, in denen Sie unter der erfahrenen Leitung von Oma Violante "mitmischen" und die typischen Gerichte der Tradition kennen lernen werden, wie z.B. piadina romagnola (Fladenbrot), cassoni, tagliatelle, strozzapreti, passatelli, ciambella (Kringel), brodetto di pesce (Fischsuppe), cappelletti, coniglio alla cacciatora (Kanincheneintopf), Soße von Oma Annunziata.
Damit Sie den Kochkurs noch besser schätzen können, schlägt Ihnen das Hotel Eliseo Halbtagesausflüge (min. 4 Teilnehmer/-innen) auf der Entdeckung des Gebiets und der typischen einheimischen Erzeugnisse vor.
- Santarcangelo di Romagna, Abendausflug mit Führung
- Cervia und seine Salinen
- Besuch einer lokalen Weinkellerei mit Weinprobe
- Rimini, Römische Stadt zu entdecken
